青椒丁炒鸡蛋
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湖工BB机
这是传承自妈妈的一道菜，简简单单而美味
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
3-4枚
青椒
1-2个
盐
适量
食用油
少许
清水
少许
步骤
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1. 准备好鸡蛋，打散 -
2. 青椒洗净，不爱吃辣的要去掉里面白色的东东。切成小丁
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3. 将青椒丁放入鸡蛋中，加盐以及一点点水搅拌好
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4. 炒锅加热，加入适量的食用油，待油热后倒入青椒鸡蛋液滑炒指数即可
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5. 装盘
小贴士
炒鸡蛋时在打散鸡蛋的时候加一点点儿清水一起搅散，这样炒出的鸡蛋很嫩的