青椒丝炒鸡蛋
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伤情undertaking
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时间: 10-30分钟
食材
青椒
两个
大蒜
少许
鸡蛋
两个
咸盐
少许
步骤
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1. 准备好两个青椒，洗净 -
2. 先切瓣
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3. 切丝备用
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4. 拨好蒜
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5. 切碎
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6. 拿两个鸡蛋，放入碗中，搅拌均匀
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7. 锅中放入油，油在7,8成热的时候放入鸡蛋
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8. 搅碎，并在八成熟的时候，倒入碗中，备用
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9. 锅中倒入油，油热后，把蒜倒进去，蒜味出来后倒入青椒丝，炒熟后放入咸盐少许
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10. 把盛在碗中的鸡蛋倒入锅中
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11. 成品，有什么没看懂的地方可以在评论区问我
小贴士
拨蒜的时候用刀拍一下会很好拨（用力拍，但不要太用力，因为太用力就把蒜拍碎了）