丝瓜炒番茄鸡蛋
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丑圛袁命题寿
小时候家里的丝瓜都是拿来煮滚汤。这道炒丝瓜，是天天奶奶常做的。我很爱吃，所以也推荐给大家。
食材
丝瓜
500g
大番茄
1个
鸡蛋
2个
盐
适量
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 烧热的锅中加入少许调和油
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3. 油热倒入鸡蛋液
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4. 把蛋煎熟盛起待用
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5. 烧热的油锅中倒入番茄块，大火翻炒
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6. 之后倒入切了滚刀的丝瓜，炒至软身
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7. 倒入煎好的鸡蛋和大半碗清水
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8. 小火焖煮3分钟，加盐调味即可，不要盖锅盖
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