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番茄鸡蛋炒面
9.1万热度
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汤圆dean
酸酸甜甜的番茄鸡蛋配上弹弹的面条,吃得一碗接一碗,令人胃口大开呀,非常好吃呢~
时间: 30分钟-1小时
食材
西红柿
三个
鸡蛋
五个
面条
适量
适量
适量
生抽
适量
香油
适量
番茄酱
适量
适量
步骤
  • 1. 西红柿和鸡蛋备好
  • 2. 西红柿切成小块
  • 3. 锅里热油
  • 4. 放入鸡蛋翻炒,轻炒就可以,因为还要回锅
  • 5. 鸡蛋盛出后锅里放油加入西红柿
  • 6. 炒出汤汁后加入生抽
  • 7. 加入番茄酱中火继续翻炒
  • 8. 加入煮至八成熟的面条后加入鸡蛋,加适量盐调味
  • 9. 翻炒均匀后装盘,上面撒上葱花
小贴士
放番茄酱是保证好味道的关键哦,既中和了新鲜西红柿的酸,又增加了西红柿味的浓郁
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