米粉辣椒南瓜粒
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叭赘窒浩至
小时候就一直喜欢吃妈妈自制的酸辣米粉，后面外出工作就一直没吃过了，偶然间看一邻居晒出就勾起了食欲，很好的她送了一包给我，用油煎来吃，一大盘一餐就吃完了，看孩子们爱吃，就想着要不向邻居学习制作方法，以后想吃都可以随时吃了，原来很简单的，感觉又营养，所以做了一大盆哦，哈哈*^O^*
时间: 10-30分钟
食材
大米粉
适量
新鲜青红辣椒
适量
南瓜（或莲藕）
适量
步骤
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1. 青红辣椒洗干净切细小丁（我是用搅碎机的又方便又快） -
2. 南瓜洗净切小粒（我用的搅碎机，非常方便又快速）
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3. 放大米粉适量
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4. 加盐，鸡精，拌匀即可装袋放冰箱备用，想吃时再拿出来
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5. 锅烧热放油，油热放米粉辣椒进锅，小火煎一面变黄，再翻面煎另一面，不用放其他调料也很好味了
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6. 装盘吃，美味啊
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