橄榄油培根炒双菇
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时间: 30分钟-1小时
食材
香菇
10个
平菇
250克
培根
2片
橄榄油
3汤匙
蚝油
1汤匙
白酒
1汤匙
盐
1茶匙
步骤
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1. 香菇泡发，平菇洗净。 -
2. 锅中倒入适量清水，水开后，放入香菇和平菇，加入1勺橄榄油。开锅后捞出控干备用。
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3. 培根切小段备用。
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4. 热锅凉油，加入2勺橄榄油。
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5. 放入培根小火煸香。
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6. 再下入焯过水的蘑菇，翻炒2下后，淋入蚝油，加入盐，翻炒几下即可出锅。
小贴士
1.橄榄油分很多种，如果用特级初榨橄榄油炒菜凉拌都可以。
2.蘑菇焯水的时候放些橄榄油，颜色会更漂亮。
2.蘑菇焯水的时候放些橄榄油，颜色会更漂亮。
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