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蚝油培根炒芦笋BY可可
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noted水龙头
简单的芦笋做法,颜值却颇高
时间: 10分钟内
食材
芦笋
10根(350克)
培根
100克
蚝油
20克
步骤
  • 1. 配料
  • 2. 芦笋洗净,平放在案板上,用刨刀刨去根部的硬皮
  • 3. 冲洗干净,切寸段长的斜刀。这样易入味。
  • 4. 培根切小片,放在不粘锅里中小火煎香
  • 5. 两面都翻一下,煎出油脂,盛出备用。
  • 6. 锅里不用加油,用培根煎出的油把芦笋段翻炒1分钟
  • 7. 加入20克蚝油和30克水调成的料汁
  • 8. 翻炒1分钟入味
  • 9. 加入煎过的培根片再翻炒1分钟,即可出锅。
小贴士
颜色漂亮又很简单的一个菜,只用了一种调料,5分钟就能搞定。
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