黄鳝炒韭黄
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明昊明琴
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食材
黄鳝
400克
韭黄
200克
蒜
一个
步骤
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1. 备齐材料 -
2. 黄鳝焯水；油烧至七成热，下蒜瓣炸香，爆炒黄鳝一分钟起过锅。
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3. 余油倒入韭黄。
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4. 翻炒片刻加入鳝鱼，调味炒匀出锅。为了拍照，炒的有点过了-_-||
小贴士
黄鳝含有丰富的DHA和卵磷脂，多吃还可以增强记忆力、增进视力等等。口感松脆，是道营养美味的宴客菜！
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