咖喱鸡块饭
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仙人球
突然想吃咖喱,所以学着做了这道菜。
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿肉
400g
咖喱块
2个
土豆
2个
洋葱
1个
红萝卜
1条
青椒
1个
芝麻
少许
香菇
4个
盐
少许
步骤
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1. 锅内放油(我自己放的是橄榄油,口感比较好)油热放洋葱炒香后,依次放入鸡块(炒一会去油),土豆,胡萝卜,香菇,炒变色后加入开水煮,淹没食材厚高约1厘米即可,煮开后中火闷煮10分钟。
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2. 放入咖喱块,不停的搅拌,已至咖喱块均匀吸收,然后放入青椒块,试下味道,因为每种咖喱块不一样,少盐的可以加点盐,起锅,装盘即可。
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3. 装盘后洒点芝麻更香哦,香喷喷的吃吧!
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喜欢辣的还可以放点辣椒面,很细的那种。
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