自从有了这种方便的块状咖喱，在家做咖喱饭就变得更加简单了！

但要做出好吃的咖喱鸡腿饭，还是有几点小秘诀的！

首先，做咖喱鸡饭选择鸡腿肉要比鸡胸肉更合适，口感更鲜嫩。

其次，我会将鸡腿肉切丁后提前腌制10分钟，再滑炒断生，这样在煮制时，不易变老。

再有就是在炒制过程中先加入一小勺咖喱粉，将原料炒香，这样更入味。

有了这3个小秘诀，就可以轻松地做出一份让你的家人赞不绝口的香浓、嫩滑的咖喱鸡腿饭了！