鲜嫩多汁的蒜苗小炒肉
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食材
五花肉
适量
蒜苗
一把
酱油
1勺
玉米淀粉
1小勺
色拉油
适量
步骤
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1. 五花肉切片，加一小勺玉米淀粉，一大勺生抽 -
2. 抓匀腌制20分钟
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3. 锅里下少量油，炒肉片，变色即可，不需要太熟
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4. 出锅
-
5. 蒜苗切段，大概一寸长
-
6. 锅里下少量油，倒入蒜苗，稍微翻炒一下，然后铺上炒好的肉片，加适量盐，鸡精，水，盖上锅盖约3—5分钟即可
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