干煸眉豆
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大概我在等你
小时候不喜眉豆，近年来，用干红辣椒和花生碎来干煸眉豆，再加入少许酱油调味，香辣可口，偶尔吃到一两颗花生碎，感觉很不错。用来就馒头，那是相当下饭的。这次用到了味事达酱油，酱香浓郁，成品更是鲜美无比呢。
时间: 10分钟内
食材
眉豆
150g
花生
30g
葱花
少许
姜丝
少许
红辣椒
2个
花椒
少许
味事达酱香鲜酱油
1勺
盐
1勺
植物油
适量
步骤
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1. 眉豆摘去两侧的筋，洗净备用。 -
2. 斜切成2毫米左右的细丝。
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3. 花生砸成碎粒儿。
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4. 锅里加植物油烧热后，放入干辣椒、花椒、花生碎炒香。
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5. 加入葱花、姜丝爆出香味。
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6. 加入眉豆丝、撒入盐翻炒，盖盖焖1分钟左右，继续翻炒。
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7. 出锅前加入味事达酱油翻炒即可。
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