干煸豌豆
1.5万热度
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澈忻粕韶俗
干煸豌豆，全程不加水，炒出来的豌豆表皮有嚼劲，内里绵糥，咸辣适口，非常适合下酒哦！
时间: 10分钟内
食材
豌豆
300g
油
适量
盐
适量
青辣椒
2个
红辣椒
2个
大蒜
少许
步骤
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1. 鲜豌豆用沸水焯至8成熟 -
2. 盛出备用
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3. 青红椒洗净切小段，大蒜切末
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4. 锅内油热后下豌豆不停煸炒
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5. 煸炒至豌豆表皮裂开即可
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6. 然后下青红椒段与蒜末一起煸炒2分钟
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7. 加适量盐与生抽调味
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8. 把所有材料炒匀后即可起锅
小贴士
无