肉末拌芹菜碎
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顾落影执迷离
感觉拌的比一起炒的好吃,又保持了芹菜翠绿的颜色,赏心悦目。
食材
西芹或香芹
适量
瘦肉
适量
香其酱
适量
蒜
适量
步骤
-
1. 芹菜切碎,肉切碎,蒜切片
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2. 肉倒入碗内,芹菜焯水后盖在肉末上。搅拌开吃即可
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1.酱本身就是咸香的,所以不用放弃他
2.酱的选择可以根据自己的喜好放,不放酱的话,那就放点生抽、料酒、盐
3.芹菜焯水后一定要沥干,否则拌在肉末里过多水分会影响味道
2.酱的选择可以根据自己的喜好放,不放酱的话,那就放点生抽、料酒、盐
3.芹菜焯水后一定要沥干,否则拌在肉末里过多水分会影响味道