红油猪耳
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起码子达人
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食材
卤味猪耳
1只
葱
1只
香菜
1颗
盐
1勺
糖
3勺
醋
3勺
辣椒油
1勺
海鲜酱油
2勺
八角
1颗
干辣椒
3个
步骤
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1. 猪耳切条，葱，香菜切段备用。 -
2. 锅内入少许油，烧热后放入八角和辣椒炸香放入猪耳中。
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3. 将所有调味料放入后拌匀装盘即可。
小贴士
为了省事，用了卤味猪耳。猪耳卤制可参照上篇“卤味＂的制做。
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