1. 准备材料，胡萝卜两个，不会切条，讲究一下…

2. 准备两个蒜，一小块姜，半个大辣椒

3. 木耳用热水烫一下

4. 肉肉那，切条加入盐搅拌，我加了一勺，在加入一勺淀粉，放入少量油腌制

5. 把油烧开，放入肉肉，变色到出，用剩下的油炒姜蒜，对了调料还要准备一下，两勺料酒，三勺白糖，少量陈醋，一点香油搅拌。

6. 放入辣椒酱

7. 把胡萝卜倒入锅里翻炒，差不多就放大辣椒和木耳，再把炒熟的肉肉放入，用小火炒，倒入调好的料汁。

8. 最后放点淀粉水，粘稠一点出锅。超级好吃