永州血鸭
6.2万热度
21收藏
收藏
|
裔蹂躏你
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
鸭
适量
鸭血
适量
姜
适量
大蒜
适量
扁豆
适量
辣椒
适量
料酒
适量
步骤
-
1. 把鸭子下锅干炒！炒到金黄！一定不要有水！有汁的话可以另外装出来，一会会有用 -
2. 再把姜蒜爆一爆、再把辣椒放下去！在放点酒，去去味！
-
3. 把扁豆放下去、再放盐放老抽调味。
-
4. 这是鸭血、步骤一里的汁放在鸭血里、用筷子像打鸡蛋一样的打！
-
5. 打好的鸭血到进去、赶快翻炒！炒到鸭血都变色了，就可以出锅了
-
6. 可以吃了