最美川菜——宫爆鸡丁
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川菜经典名菜宫保鸡丁的最正宗的做法，是有关经典川菜做法的相关信息，主要阐述宫保鸡丁，川菜传统名菜，由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，广受大众欢迎。尤其在英美等西方国家，宫保鸡丁“泛滥成灾”，几成中国菜代名词，情形类似于意大利菜中的意大利面条。。
食材
鸡胸脯肉
250
花生米
100g
玉米粒
50g
青豆
30g
生姜
1块
胡萝卜
50ml
干辣椒
5个
料酒
1勺
淀粉
适量
味极鲜
1勺
步骤
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1. 过程忘记拍照了、最后吃的时候拍了一张。
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