清炒窝瓜
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纯白梦枫
很好吃的窝瓜片，其实我一般喜欢切厚片，因为我喜欢窝瓜肉透面面的口感，但是我麻麻喜欢薄片。
食材
窝瓜
800克
盐
适量
葱
适量
生抽
适量
老抽
适量
油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 窝瓜清洗过后切薄皮。葱切小段 -
2. 炒锅放油，下葱花煸出香味
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3. 下窝瓜片翻炒，放入盐，生抽，老抽少放，窝瓜变软后放入鸡精
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4. 炒至窝瓜软烂就可以关火了，闷1分钟就可以开动啦。
小贴士
放个尖椒味道会更好，因为我麻麻不喜欢辣，所以我没放。