1. 青辣椒，洋葱切丝。

2. 豆腐清洗后，切丝，大概筷子粗细。

3. 油炸切丝后的豆腐，待膨胀变色后捞出。

4. 下面就是烹饪啦~热锅放少许油，待热后，放入青辣椒和洋葱炝锅，放些许豆瓣酱，待出香味后放出豆腐翻炒，加入适量的水翻炒几下开始调味，因为放了豆瓣酱，盐和胡椒粉少量，味精，酱油调色，翻炒至收汁即可出锅喽~堂堂八尺男儿都会，你还犹豫什么呢？