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山药烧肉
6.9万热度
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时间: 1-2小时
食材
猪肉
适量
山药
适量
适量
适量
适量
王守义炖肉包
适量
冰糖
适量
老抽
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 猪肉切块,凉水下锅,炒一下,撇除血沫,捞出。加入料酒,老抽,葱姜蒜,腌制一晚上。
  • 2. 锅中放入油,放入冰糖几粒,小火,待冰糖融化,加入腌制好的猪肉块。翻炒,待所有肉块都上色后。加入生抽,老抽。加入水,水要没过猪肉。
  • 3. 加入一包王守义炖肉包,大火烧开,小火加锅盖咕嘟着。
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