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五花肉炒莴笋
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食材
五花肉
适量
莴笋
适量
蒜粒
适量
适量
生抽
适量
适量
料酒
适量
步骤
  • 1. 莴笋切成条,水里煮3,4分钟,捞起凉水冲洗一下
  • 2. 五花肉下适量的糖,料酒,生抽腌制。开火下油爆蒜粒
  • 3. 煎五花肉至金黄色。在放下锅后翻一翻肉,两边表面看起来熟的时候,等久一点,闻到烧焦味再翻另一面
  • 4. 五花肉变金黄色的时候放莴笋一起翻炒。放少许糖,生抽和盐。生抽真的是一点点好了
  • 5. 然后就可以上桌了
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