番茄炒蛋
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恬静explicit
这次做的【番茄炒蛋】特别鲜美~~~
汤汁也比较多，用来泡饭最合适不过~~~~
汤汁也比较多，用来泡饭最合适不过~~~~
时间: 10分钟内
食材
番茄
2个
鸡蛋
3个
植物油
1大勺
盐
1小勺
糖
1小勺
步骤
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1. 番茄洗净，切丁；是否去皮，看个人口味； -
2. 鸡蛋磕进碗里，调入适量盐，打散；
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3. 炒锅置火上，倒入适量植物油烧热；
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4. 倒入鸡蛋液，转小火，煎成嫩鸡蛋；
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5. 关火，将炒好的嫩鸡蛋打散成小碎块；
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6. 锅里留底油，倒入番茄丁翻炒；
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7. 调入适量糖；
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8. 调入适量盐，将番茄炒出番茄汁；
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9. 倒入鸡蛋块儿；
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10. 翻炒均匀，准备起锅，如果有香葱碎，这个时候可以撒点；
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11. 装盘，出锅；番茄炒蛋就做好了。
小贴士
1、番茄是否去皮，根据个人口味来操作；