干锅有机菜花
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若桃壹
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食材
有机菜花
适量
千叶豆腐
适量
五花肉
适量
红辣椒
适量
木耳
适量
葱姜蒜片
适量
红尖椒
适量
花椒粉
适量
蒸鱼豉油
适量
盐
适量
糖
适量
步骤
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1. 所需食材。 -
2. 新鲜的有机菜花掰成小朵，开水焯（加几滴食用油，保持菜花的新鲜色泽）3-5分钟。
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3. 少许油加热，放入五花肉翻炒。
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4. 榨取肥肉中的油至肉色金黄酥脆，加入红尖椒、花椒粉、葱姜蒜片。
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5. 加入千叶豆腐炒成金黄色。
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6. 加人一勺辣牛肉酱。
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7. 翻炒，加入木耳、菜花继续翻炒均匀。
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8. 最后加红辣椒调色，装盘。
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