滑肉莴笋
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山楂suitcase
清爽可口的菜菜，超喜欢这感觉！！！！！\^O^/(≧▽≦)
时间: 10-30分钟
食材
精瘦肉
500g
莴笋
4条
青辣椒
3条
酸辣椒
适量
盐
适量
淀粉
适量
鸡精
适量
生抽
适量
步骤
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1. 准备莴笋4条 -
2. 准备肉肉
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3. 莴笋先切段
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4. 再分开两半
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5. 切成薄片
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6. 肉切成大小这样，最好切的薄点
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7. 莴笋片装好，备用
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8. 将切好的肉片，放入水中，这样可以去掉血水
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9. 将肉捞出，尽力把肉的水挤出来后，装盘，放盐适量＋淀粉尽量多点点＋鸡精一点点，腌制十分钟备用
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10. 青辣椒和红辣椒切段，备用
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11. 锅中放油，油适量，
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12. 油熟了，把肉放进锅中，翻炒一下下，就放入生抽，喜欢的话也可以放多点点都可以
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13. 生抽放入后，翻炒下下，就放去青辣椒和酸辣椒
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14. 翻炒一会
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15. 放入莴笋继续翻炒
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16. 加入适量盐和鸡精，记得肉是有盐的哦，又有酸辣椒，盐少放点
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17. 翻炒下下，就可以起锅咯
小贴士
肉，莴笋可以根据个人需要多少份量，辣椒也是哦^ω^
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