滑肉莴笋
6.9万热度
15收藏
收藏
|
山楂suitcase
清爽可口的菜菜，超喜欢这感觉！！！！！\^O^/(≧▽≦)
时间: 10-30分钟
食材
精瘦肉
500g
莴笋
4条
青辣椒
3条
酸辣椒
适量
盐
适量
淀粉
适量
鸡精
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 准备莴笋4条 -
2. 准备肉肉
-
3. 莴笋先切段
-
4. 再分开两半
-
5. 切成薄片
-
6. 肉切成大小这样，最好切的薄点
-
7. 莴笋片装好，备用
-
8. 将切好的肉片，放入水中，这样可以去掉血水
-
9. 将肉捞出，尽力把肉的水挤出来后，装盘，放盐适量＋淀粉尽量多点点＋鸡精一点点，腌制十分钟备用
-
10. 青辣椒和红辣椒切段，备用
-
11. 锅中放油，油适量，
-
12. 油熟了，把肉放进锅中，翻炒一下下，就放入生抽，喜欢的话也可以放多点点都可以
-
13. 生抽放入后，翻炒下下，就放去青辣椒和酸辣椒
-
14. 翻炒一会
-
15. 放入莴笋继续翻炒
-
16. 加入适量盐和鸡精，记得肉是有盐的哦，又有酸辣椒，盐少放点
-
17. 翻炒下下，就可以起锅咯
小贴士
肉，莴笋可以根据个人需要多少份量，辣椒也是哦^ω^
-
热门菜谱
-
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
芋头糕
73收藏320.4万热度 -
清炒有机菜花
84收藏240.3万热度 -
猴头菇养胃汤
55收藏230.5万热度