仔姜肉丝
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虐毁滔官延
很简单的一道菜哦 佳屁屁掌握好肉丝de火候就可以啦
时间: 10分钟内
食材
里脊肉
大概200g
仔姜
2个
甜椒
1个
青椒
1个
生粉
适量
豆瓣酱
少许
盐
少许
鸡精
少许
料酒
1小勺
步骤
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1. 里脊肉洗净 切丝 加入适量生粉 料酒 盐 拌匀 腌制小会儿备用 -
2. 甜椒 青椒 仔姜切丝备用
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3. 先将锅中放适量油 烧热后倒少许豆瓣酱爆香 紧接着倒入肉丝 快速翻炒 肉丝变色后立即铲到盘子里
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4. 将之前备好的材料倒入炒完肉以后的油锅中 来回翻炒
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5. 素材炒熟后再倒入之前炒过的肉丝 来回翻炒 加入少许盐 鸡精
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6. OK 大功告成 装盘啰
小贴士
因为 加了豆瓣酱 所以 切勿加太多盐
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