小清新最爱~培根荷兰豆
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醉人
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食材
荷兰豆
250g
培根
6片
蒜
1个
糖
少许
步骤
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1. 荷兰豆摘去筋洗净沥干。 -
2. 培根切成1公分宽的小段。
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3. 蒜切碎。
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4. 炒锅入油小火炒香蒜碎。
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5. 放入培根中小火翻炒，炒出培根的油份。
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6. 培根炒软边缘微焦，放入荷兰豆翻炒，可盖上锅盖稍微焖一下，不用加水，最后调入少许糖即可。培根本身有一定的咸度，可以不用再加盐。
小贴士
培根在炒制时会出油，所以炒这道菜时可以适当少放一些油。另外，培根本身有一定的咸度，可以不用再额外加盐了。