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蒜香培根荷兰豆
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一雷二闪
荷兰豆清脆爽口,回味甘甜,具有能益脾和胃、生津止渴等功效。配上培根和胡萝卜一起快速烹饪,最后加入牛肉粉调味,就是一道清清爽爽的美味家常菜。
时间: 10分钟内
食材
荷兰豆
250g
培根
2片
胡萝卜
50g
30ml
2g
蒜末
15g
牛肉粉
2g
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 荷兰豆去两头的梗,顺带撕下两边老筋,洗净备用。
  • 3. 准备蒜末,培根切片,胡萝卜洗净去皮切片
  • 4. 热锅温油下入蒜末爆出香味
  • 5. 倒入荷兰豆快速煸炒至变色
  • 6. 倒入胡萝卜片和培根片煸炒出香味
  • 7. 加盐煸炒均匀
  • 8. 加入牛肉粉煸炒均匀后熄火
  • 9. 上桌
小贴士
1,牛肉粉也有咸味,加入盐的时候要适当控制,以免过咸。
2.这道菜要旺火快速烹饪能保持食材的色彩和脆嫩的口感。
3,不加培根可以换成蒸熟的香肠切片也很棒。
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