简单便当炒蘑菇玉子烧
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beam梦姑
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时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
两只
大葱
适量
蘑菇
200g左右
大蒜
两瓣
盐
少量
糖
少量
黑胡椒
少量
步骤
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1. 鸡蛋两只加水或高汤打散，加葱花（不加也行）。加少量糖，盐也只放一点点，因为UP主喜欢沾蛋黄酱和番茄酱，所以调料放得比较少。 -
2. 用煎玉子烧的锅小火煎鸡蛋卷，一层一层卷起。
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3. 蘑菇切片。蒜切片。锅中加油（黄油或者橄榄油都可以），蒜爆香，加蘑菇片，喜欢加培根的可以放一些。炒到蘑菇软了即可。加少量盐胡椒调味。
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4. 装到便当盒，给玉子烧两边分别挤的是蛋黄酱和番茄酱。
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5. 饭盒盖是酱式儿滴。
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