荤素搭配的传统鲁菜----木须肉
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Suodl
北方菜系，鲁菜的代表菜，荤素搭配，老少皆宜
时间: 10分钟内
食材
猪里脊肉
250克
黄瓜
1条
木耳
100克
姜丝
适量
盐
3小勺
食用油
适量
步骤
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1. 肉切片，鸡蛋打散，黄瓜切棱形片，木耳泡发撕成小条 -
2. 锅里倒油，开小火，鸡蛋煎成饼状
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3. 然后用锅铲捣碎盛出
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4. 锅里倒油，煸香姜丝
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5. 倒入肉片爆炒3分钟
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6. 倒入木耳和黄瓜片，翻炒均匀，加入3小勺食盐
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7. 最后倒入鸡蛋，翻拌1分钟即可出锅
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