蒜薹炒鱿鱼
6.7万热度
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搪瓜访本贡
鱿鱼味道鲜美 蒜薹去腥 两者搭配味道妙不可言
食材
鱿鱼
1片
蒜薹
200g
美人椒
1个
鸡粉
1茶匙
盐
适量
步骤
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1. 鱿鱼去皮洗净，蒜薹洗净掐去两头、美人椒洗净去蒂； -
2. 所有食材切丝备用；
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3. 锅内做水，烧开后放入鱿鱼焯一下，捞出；
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4. 另起锅放油，烧热后放入蒜薹翻炒2分钟，放入鱿鱼继续翻炒1分钟，放入美人椒，加鸡粉1茶匙、盐适量翻炒均匀，出锅即可。
小贴士
美人椒可以增加菜品的色彩，不放也可以的。