海胆炒饭
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茆晗日翻
饭店的海胆炒饭很贵，自家做大概60块一大锅～
时间: 10-30分钟
食材
海胆
200g
姜蓉
少许
蒜蓉
少许
葱花
适量
鸡蛋
2只
冷饭
4-5碗
步骤
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1. 不用洗锅，加油，把冷饭倒入，翻炒至干身（这是炒饭好吃的秘诀），然后倒入上一步骤的海胆，翻炒至每颗饭粒都与海胆完美结合，加盐、酱油（几滴就好）、葱花（个人觉得多点会香），上碟！