海鲜炒饭
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夕阳equivalent
前一天晚上的饭菜搞多了,很多没吃完,鱼剩点、虾剩点、鱿鱼也剩了些,还有饭也没吃完。倒掉浪费,中午,就来个剩菜利用--海鲜炒饭,呵呵。看看冰箱里还有根黄瓜,一个人吃,够了。
时间: 10分钟内
食材
剩饭
1碗
虾
30g
鱼
30g
鱿鱼
30g
黄瓜
30g
姜
适量
红葱头
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
橄榄油
适量
步骤
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1. 将饭准备好,将虾去皮切段,鱼拆肉,鱿鱼切小块,黄瓜切粒,姜、葱头准备好。
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2. 烧热锅,倒入橄榄油,爆香姜、葱头,下黄瓜炒至八成熟。
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3. 将海鲜倒入锅里煸炒,加盐、胡椒粉调味。
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4. 将饭倒入锅中,炒拌均匀。
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5. 香喷喷的海鲜炒饭出锅了,呵呵。
小贴士
快炒