海鲜炒饭
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哦哟我嘟
前一天晚上的菜买多了,饭做多了，怎么办？【海鲜炒饭】做起来！把剩下的虾、鱿鱼、米饭，加点拌饭酱就能吵起来，可滋味了！
时间: 10分钟内
食材
剩米饭
200g
鱿鱼
100g
虾仁
50g
青辣椒
35g
玉米粒
25g
鸡蛋
1个
油
适量
拌饭酱
适量
步骤
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1. 准备好材料； -
2. 水开下锅，把虾剥皮备用；
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3. 鱿鱼洗净去皮，冷水下锅，焯熟捞出备用；
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4. 锅里倒一些油烧至6成热，
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5. 倒入青椒、玉米粒、虾仁和鱿鱼粒，小火不断翻炒均匀；
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6. 加入白米饭继续小火翻炒，把米饭翻炒松软至没有结块；
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7. 加入蛋液，中火快速翻炒均匀，至所有食材都熟，可适当放盐调味；
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8. 大火快速翻炒几下均匀即可出锅。
小贴士
材料可根据个人喜好和剩菜的实际情况随意更换。