用料十足的海胆炒饭
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离愁当酒齐
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食材
海胆
100g
姜末
25g
鸡蛋
2个
剩饭
两碗
芥蓝
适量
葱末
适量
步骤
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1. 准备好原料 （海胆买的现成的成品），芥蓝、葱切成粒，姜磨成姜末 -
2. 鸡蛋加少许盐打成蛋液
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3. 热锅，倒入油进行鸡蛋、姜末的翻炒
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4. 加入剩饭进行翻炒，将饭摊匀，刚开始可以火小点，饭全部摊匀再将火开大点
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5. 依次加入芥蓝、海胆、葱末进行翻炒，最后根据口味加入适当盐，起锅
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