肉丝炒粉丝
10.4万热度
13收藏
收藏
|
taper任盈盈
一到家常可当主食的菜，美味又容易做，比外面的肉丝炒面要好吃哦，快来试试吧
食材
肉丝
适量
粉丝
一把
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
-
1. 猪肉切丝适量，粉丝一把放入温水泡软至变白 -
2. 猪肉丝加料酒，老抽，淀粉拌匀，粉丝用水冲凉，姜切丝，葱切末
-
3. 锅内油热后，姜蒜爆香后加肉丝炒至变色，加粉丝翻炒。为避免粘锅，可加入少量水2
-
4. 加适量酱油稍上色，炒至粉丝透明软绵后加盐，鸡精，葱末
-
5. 起锅装盘，美美的享用吧
小贴士
喜欢重口味的可以加一点酱，我做的是清淡的，直接当晚饭了