腊肠小炒
6万热度
18收藏
收藏
|
郭芙蓉
腊肠是妈妈从老家辛辛苦苦带过来的，在老家湖北，到了冬天，家家户户会用猪的大肠塞满调好佐料的猪肉，经过冬日太阳的风干，更方便储存，好吃又下饭。
时间: 10分钟内
食材
家乡自制腊肠
250g
红辣椒
100g
葱花
适量
步骤
-
1. 红辣椒切段。 -
2. 腊肠切片，生姜，葱切碎。
-
3. 开火，热锅，放入少许食用油，中火下入腊肠，翻炒两分钟待腊肠出油放入红辣椒继续翻炒，放入生姜。中火继续翻炒四五分钟左右，便可出锅。
-
4. 撒上葱花，制作完成。
小贴士
因为腊肉在制作之前已经调好了味道，所以下锅后不用放盐，否则会很咸。
-
热门菜谱
-
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
红薯饼
37收藏352.3万热度 -
腌萝卜
161收藏289.1万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
家常菜
141收藏207.4万热度