腊肠蛋炒饭
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梅花疏淡
每个人的记忆力应该都有一碗蛋炒饭吧，小时候的蛋炒饭比较简单，就是鸡蛋和饭，爸爸喜欢放酱油，妈妈有时加火腿，如今我也开始做出自己最喜欢的炒饭，只是材料更加的丰富，尤其放了我最喜欢的腊肠，米饭颗粒分明不油腻，鸡蛋我也开始喜欢不搅拌的大块，实在是好吃极啦。
食材
腊肠
60g
玉米粒
40g
豌豆
40g
鸡蛋
2个
熟米饭
大碗
食用油
适量
盐
4g
味精
适量
葱段
20g
步骤
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1. 准备豌豆和玉米粒。 -
2. 肉和葱还有鸡蛋。
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3. 米饭提前压开，后面比较好炒散。
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4. 锅中放油，油热放鸡蛋，不用提前搅拌，然后用筷子在锅里画圈搅拌打散开就可以了。
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5. 放入腊肠，玉米和豌豆。
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6. 然后放入米饭，炒均匀，然后加入盐，快出锅时，放入一些味精。
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7. 快来吃吧，好吃哦。
小贴士
1.米饭要烧的干一些，口感会好点，容易粒粒分明。2.鸡蛋可以直接磕了进锅里，用筷子搅拌，这样颜色有白有黄，口感也更丰富。3.菜什么的水分不要太大，量可以根据喜好调整。