瘦肉炒杏鲍菇
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光明磊落
我是对菇类毫无抵抗力的，超爱吃。所以亲自下厨做一份，第一次做噢。
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
3个
瘦肉
适量
洋葱
1个
青椒
1个
胡萝卜
1个
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 切丝切片都可以 瘦肉建议切丝 比较入味
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3. 瘦肉加入适量的盐 酱油 生粉 腌制15分钟 这样的瘦肉吃起来比较嫩滑入味 也可以加入适量的姜
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4. 先放胡萝卜丝和洋葱快炒一下 放入腌制好的瘦肉 瘦肉炒至变色后 装起来待用
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5. 锅里倒油 放杏鲍菇 将杏鲍菇炒至软熟 （杏鲍菇比较容易软 炒两三分钟就可以了）
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6. 杏鲍菇软熟后 加入前面炒过的瘦肉和放入青椒 翻炒均匀即可
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7. 出锅 开饭
小贴士
杏鲍菇比较吸油 所以炒杏鲍菇时可以加一点点水
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