瘦肉炒杏鲍菇
3万热度
97收藏
收藏
|
哀伤的月季罕
我家孩子特别喜欢吃菇类，啥菇他都喜欢，不管素炒还是加肉，炒出来都特别鲜美，炒了一大盘，多半都让他给吃光光了，他爱吃就好，我也乐意做，手撕的菇感觉特别好吃哟。
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
250g
瘦肉
200g
油
适量
盐
适量
酱油
1勺
料洒
1勺
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
生粉
1勺
步骤
-
1. 准备好杏鲍菇。 -
2. 菇撕成丝。
-
3. 准备一块瘦肉。
-
4. 瘦肉洗净切片，并加盐，料洒，生粉腌一下。
-
5. 杏鲍菇清洗一下。
-
6. 锅热油，放点姜丝。
-
7. 放入瘦肉。
-
8. 翻炒变色。
-
9. 盛出备用。
-
10. 锅另热油。
-
11. 放入杏鲍菇。
-
12. 加点酱油。
-
13. 加点盐翻炒至熟。
-
14. 加入瘦肉和葱，再翻炒几下。
-
15. 装盘。
小贴士
1、手撕的菇感觉特别好吃些。
2、肉肉加盐，生粉，料酒腌一下，这样肉肉更鲜美和滑嫩。
2、肉肉加盐，生粉，料酒腌一下，这样肉肉更鲜美和滑嫩。
-
这道菜的其他做法
-
香葱瘦肉炒杏鲍菇
150收藏1.2万热度 -
红萝卜瘦肉炒杏鲍菇
775收藏8.5万热度 -
瘦肉炒杏鲍菇
715收藏6.4万热度 -
肉炒杏鲍菇
170收藏1.5万热度 -
梅干菜里脊肉炒杏鲍菇
134收藏1.8万热度
-
热门菜谱
-
鸡杂小炒
54收藏578.8万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度 -
核桃酥
20收藏214万热度