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炸洋葱圈
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仲耳边情话
洋葱的妙用还不止上述这些,在日常生活中,洋葱还可用来防治失眠:将切碎的洋葱放置于枕边,洋葱特有的刺激成分,会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效。感冒的时候,喝加了洋葱的热味噌汤,很快就可发汗退烧。如果鼻塞,以一小片洋葱抵住鼻孔,洋葱的刺激气味,会促使鼻子瞬间畅通起来。如果咳嗽,以纱布包裹切碎的洋葱,覆盖于喉咙到胸口,也可以很快抑制咳嗽。
时间: 10-30分钟
食材
洋葱
适量
鸡蛋
适量
面包糠
适量
淀粉
适量
步骤
  • 1. 洋葱横剖后,分成一个个圈,加少许盐拌匀。
  • 2. 取净碗分别装上淀粉,打散的鸡蛋液,面包糠。把洋葱圈沾一层淀粉,滚上一层鸡蛋液,再均匀的裹上面包糠。
  • 3. 全部完成后。取油锅,油热后下处理好的洋葱圈,小火炸至金黄沥过油即可。
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