Q劲乌冬面（图详解）
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灭绝师太plastic
老妈过生日，我就给老妈做了这个~~~结果老爸老妈吃了都说好~~~其他的菜都不吃了呢，呵呵~~喜欢面食的我对这款乌冬面也是喜爱有嘉的~~~
时间: 1-2小时
食材
乌冬面
400克
鱼丸
五个
大虾仁
五个
蟹肉棒
五条
洋葱
半个
胡萝卜
小半根
葱花
少许
橄榄油
适量
麻油
少许
白蘑菇
五个
料酒
少许
细盐
适量
蚝油
少许
生粉
少许
老抽
少许
细砂糖
少许
黑胡椒
少许
步骤
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1. 白蘑菇过开水，放凉 -
2. 白蘑菇切半，蟹棒切小段，鱼丸切半
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3. 大虾仁加入少许料酒和细盐用生粉捏匀
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4. 洋葱切片，胡萝卜切小段
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5. 大虾仁过热油翻炒变红就取出
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6. 大锅煮开后放入乌冬面（超市都有卖）
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7. 煮两分钟面散开后就捞出沥干放凉
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8. 撒入橄榄油拌均匀，防止面粘结
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9. 油锅热后依次放入洋葱、胡萝卜和各式配料翻炒出香味~~放入少许黑胡椒和细砂糖~~~
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10. 最后放入乌冬面，撒入生抽，老抽和蚝油后出锅，撒点葱花和芝麻油即可~~~（至于炒面的时候要不要放盐就根据大家的口味了~~~）~~~
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