芦笋炒章鱼
5.9万热度
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土豆fastener
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食材
章鱼
2个
芦笋
1把
油
适量
美味鲜酱油
适量
白糖
适量
黄酒
适量
醋
适量
碱
少重
步骤
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1. 芦笋去根部节的皮洗好，应根有点老 , 切断 。 -
2. 章鱼洗好去掉内脏，切断 。
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3. 芦笋先到油锅炒—分钟就盛出来，应章鱼不能用油炒 , 否则就不脆了 …
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4. 章鱼到热锅里炒出水来放上黄酒 ，美味鲜酱油，醋，碱 ，碱不放也可以 ，上盖用小火慢煮 。
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5. 到汤汁差不多放上炒好的芦笋，白糖炒熟就好 。