腊肉山药炒木耳
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曼云染墨丶若流云
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食材
腊五花
适量
木耳
适量
山药
适量
盐
适量
辣椒
适量
糖
适量
步骤
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1. 先准备好所有的材料，泡发的木耳，腊五花肉，山药 -
2. 洗净腊肉，去掉外面的黑点
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3. 将腊肉切片
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4. 然后泡水十分钟，冲淡腊肉本身的咸味
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5. 水煮沸，山药下锅过水，木耳一起过水，然后用冷水冲至凉，沥干水备用
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6. 起油锅，小火慢煎至腊肉走油，然后放入辣椒
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7. 倒入木耳山药，糖，及少许的盐，因为腊肉本身咸，盐放少许便可，一起翻炒，最后沿锅边倒入小半碗水，焖煮几分钟，便可起锅
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8. 来一张成品图
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