五花肉炒杏鲍菇
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弓天涯嘯西風
杏鲍菇是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
适量
杏鲍菇
适量
青椒
适量
蒜头
适量
姜丝
适量
步骤
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1. 准备材料。 -
2. 五花肉切片，杏鲍菇切片，青椒切段，姜切丝，蒜切碎。
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3. 五花肉下锅煸出油。
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4. 五花肉煸好后盛起。用剩下的油爆香姜丝蒜头，下杏鲍菇小炒。
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5. 下青椒，再小炒。
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6. 调味:蚝油，盐，鸡精，辣椒酱，少许热水，小焖一会。