五花肉炒杏鲍菇
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澈叶蓝凌赵
吃过几次杏鲍菇，感觉它的味道不错，而且功效也挺多，对于防癌之类都有很好的效果，是一类比较适合常吃的菜。
时间: 10-30分钟
食材
杏胞菇
500g
五花肉
150g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
叉烧酱
适量
糖
适量
葱
适量
步骤
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1. 杏鲍菇洗干净后切成块备用 -
2. 将五花肉洗干净后切成片
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3. 热锅淋油将蒜爆香倒入五花肉
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4. 五花肉炒到变色时加入盐
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5. 将切块的杏鲍菇倒进翻炒
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6. 加入适量的叉烧酱炒匀
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7. 杏鲍菇快好时加入适量白糖
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8. 煮好后关火倒入葱花拌匀即可
小贴士
这道菜可以不用加水，五花肉在炒的过程中会分解一部分油。