孜然菌菇汇
6.6万热度
25收藏
收藏
|
李秋水
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
适量
鲜香菇
适量
鲜蘑菇
适量
草菇
适量
葱姜末
适量
蚝油+生抽
适量
孜然粉
适量
步骤
-
1. 1、将四种菌菇洗净，切片（0.5cm厚度）2、葱姜少许切成末备用3、起油锅，将姜末倒入锅中煸炒后，放入菌菇片4、翻炒多次后撒入少许盐，继续翻炒（如果锅内有点干可以适当加点水，切忌不要太多，因为菌菇受热后本来就容易出水）5、大火收汁，趁快干的时候加少许生抽和蚝油6、你会发现越炒越干，差不多的时候撒入少许孜然粉和葱花7、翻炒几下后出锅便可