葱油小章鱼
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甘操陕蠢夭
今天做了几个菜,都特别简单,拿盐水一煮就行,后来想想,要给平淡的餐桌增加点不一样的呀,就来个葱油好了,特别讨喜!
时间: 10分钟内
食材
章鱼
适量
小葱
几根
姜
两三片
酱油,醋,盐
适量
步骤
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1. 锅里煮上水,放盐,放姜片。
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2. 水开之后下章鱼。注意,一定把握好时间,章鱼熟的速度很快的。
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3. 我稍不留意就煮了久了一点,这样有点紫,变白不透明了就是全熟了,捞出来备用。
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4. 连姜片一起捞出来噢。
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5. 先倒上酱油,醋。然后再切葱花均匀的放上去。
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6. 锅里热油,凌乱的厨房现场直播
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7. 一个人又做又拍照真的很累啊!油热之后关火,浇上去就完全了。不要关油烟机,浇上油会还出点烟的。
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8. 完成。
小贴士
1.章鱼煮的时间一定不能长,煮太久了肉会回缩,影响视觉和口感。