茄子炒肉丝
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坁美丽的谎言奚的
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时间: 10-30分钟
食材
肉丝
适量
青红椒
适量
茄子
适量
盐
适量
味精
适量
姜
适量
酒
适量
蒜
适量
油
适量
豆瓣酱
两勺
醋
适量
酱油
适量
步骤
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1. 茄子炒肉丝，材料如下，忘记拍肉丝了，反正肉丝先用酒、盐、味精腌制一下啦。。。 -
2. 姜蒜下油爆香
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3. 放入青红椒炒软盛起
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4. 下油放入两勺豆瓣酱爆香，然后下茄子炒，期间喷一点水。茄子炒软后倒入青红椒和肉丝炒香，然后放点醋、酱油之类的佐料就好啦。。。哈哈~~~
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5. 成品