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四宝豆腐
5.3万热度
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求醉
中午利用家里现有食材快速制作!玉米、木耳、青椒、胡萝卜是四宝,有身体不能缺少的营养元素!
时间: 10分钟内
食材
鲜豆腐
整块大豆腐的¼
玉米粒
少许
木耳
少许
青椒
小半个
胡萝卜
少许
步骤
  • 1. 豆腐用盐水泡5分钟
  • 2. 豆腐切块
  • 3. 将青椒、泡好的木耳、胡萝卜切丁
  • 4. 热油翻炒蔬菜丁,加豆腐、豆瓣酱、酱油继续翻炒
  • 5. 少许淀粉加水搅拌勾芡
  • 6. 这道菜就快速炒完了!
小贴士
我做的是一人量~我这样做的豆腐比较鲜嫩,同样适合老人吃!还可以提前煎豆腐,另一番滋味~不喜欢豆瓣酱的朋友可以化成辣椒酱!
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